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Dominic W. S. Wong
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Dominic W. S. Wong
Química de los alimentos. Mecanismos y teoría
1989 Acribia
- ISBN: 8420007757
- Páginas: 476
- Fecha de edición: 1989
- Condición del libro: Bien
G379. Acribia - 476pp Firmado por el anterior dueño (V) SAN
pvp.48,00 €
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