Cocina para profesionales de hoteles, restaurantes, residencias
Este libro se encuentra en la librería de Calle López de Hoyos 170 - Madrid
por E. Loewer
Disponible
- Editorial: Ediciones Paraninfo
- Condición del libro: Bien
- ISBN: 8302839
- Páginas: 400
- Encuadernación: Encuadernación de tapa blanda
- Fecha de la edición: 1993
Materias:
- COCINA /
pvp.10,00 €