El chef en casa

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Este libro se encuentra en la librería de Calle Mayor 19 - MADRID - Madrid

por Carlas, Magda

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Disponible

  • Editorial: Planeta
  • Condición del libro: Bien
  • ISBN: 9788408138235
  • Páginas: 270
  • Encuadernación: Encuadernación de tapa blanda
  • Fecha de la edición: 2015
Materias:

pvp.9,00 €

Información detallada:

Resumen del libro

C202040. Planeta - 270pp Once chefs de reputado prestigio internacional nos abren las puertas de su casa para que nos sentemos a la mesa y disfrutemos como uno más de la familia: Joan Roca, Ferran Adrià, Jordi Cruz, Paco Roncero, Carme Ruscalleda, Juan Mari Arzak o Martín Berasategui son algunos de los cocineros que nos invitan a descubrir sus secretos culinarios mejor guardados: las recetas de sus platos preferidos, los trucos que emplean para redondear una salsa, un guiso o un aperitivo, cómo logran el equilibrio nutricional sin perder ni una pizca del placer que supone comer bien y, en definitiva, cómo cuidan de su familia. K

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