Hidrólisis enzimática de las proteínas del suero láctico
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por Guadix Escobar,Emilia María
Disponible
- Editorial: universidad de Granada
- Condición del libro: Bien
- Condición sobrecubierta: Bien
- Páginas: 191
- Encuadernación: Encuadernación de tapa blanda
- Fecha de la edición: 1991
Materias:
- ENSAYOS /
pvp.8,00 €