Introducción a la ciencia de los alimentos. Tomo I.
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por O.R. Fennema
Disponible
- Editorial: Editorial Reverté
- Condición del libro: Bien
- ISBN: 8429171622
- Páginas: 445
- Encuadernación: Encuadernación de tapa blanda
- Fecha de la edición: 1982
Materias:
- VARIOS /
pvp.30,00 €